Archive [2017年04月23日 ] 記事一覧
常備菜&玉葱の酢漬けagain
来週用の常備菜そして又玉葱の酢漬けを大量に作った思いもかけず 佐藤典宏先生のブログにちょこっと載せて頂き娘夫婦にも好評で 調子に乗りましたね前回は 普通のすし酢に漬けただけだけどそういえばよいのがあったではないか。。。九州旅行で行った鹿児島県の福山のあの壺畑の黒酢温暖の気候、なんとか菌が漂い、更に遠くに桜島アマン壺と呼ばれる壺で熟成された黒酢この黒酢で漬けた玉葱は最強な気がする~...
- 2017.04.23
- [私の養生ごはん・常備菜]
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